Åbent i dag: 10-17

1-5 retters menuer

I de mere klassiske menuer i GIVSKUD ZOO skal I selv sammensætte menuer. I kan vælge at byde jeres gæster fra et til fem retter i jeres menu. I menuerne er der tænkt i forskellige smage, og der en menu pr. årstid, så årstidens aktuelle spise kommer med på tallerken. Der er derfor noget for alle i menuerne.

Kuvertpris pr. person for  1-5 retter, sammensæt selv menuer

1 ret; DKK 195,-

2 retter: DKK 265,-

3 retter: DKK 335,-

4 retter: DKK 385,-

5 retter: DKK 435,-

Børn 3-11 år: Halv pris

Børn 0-2 år år: Gratis

 

Ekskl. drikkevarer og entré til GIVSKUD ZOO. Min. 15 kuverter.

 

Bestil 1-5 retters menuer til jeres fest i GIVSKUD ZOO og på GIVSKUD ZOO - HOSTEL

Vintermenu i GIVSKUD ZOO 2022-2023

Tilbydes i perioden december til og med februar.

Sammensæt selv 1-5 retter  

Forretter, vintermenu i GIVSKUD ZOO 2022-2023

Marmoreret torsk, sennepsmayonnaise, syltede rødløg & rucola

Risotto, kammusling, confiterede svampe & Gammel knas (ost)

Enebærsyltede sild i karry, æblesalat & brændte perleløg

Hovedretter, vintermenu i GIVSKUD ZOO 2022 - 2023

Andebryst, sauteret rødkål, saltbagte æbler, petit kartofler slynget i smør & Læsø salt, hertil sauce af stegesky

Oksemørbrad & rilette honningbagte jordskokker, okseglace, kartoffelgratin, pure & chips

Braiseret kæber af dansk gris, rødbede i 3 variationer, pommes duchesse & ølsauce

Desserter, vintermenu i GIVSKUD ZOO 2022- 2023

Tre forskellige slags oste, salt, surt & sødt

Krydderkage, kirsebærsorbet & knuste brunekager, hertil karamelsauce

Havtornsfromage, syltede havtorn fra haven & sprød mørk chokolade med chokoladeis

Forårsmenu i GIVSKUD ZOO -2023

Tilbydes i perioden marts til og med maj.

Sammensæt selv 1-5 retter  

Forretter, forårsmenu i GIVSKUD ZOO 2023

Røget laks, æblecreme, crudité radiser & ærteskud

Gazpacho Andaluz med jomfruhummer & urter

Gravet okse med syltede bøgehatte & sennepsmayonnaise

Hovedretter, forårsmenu i GIVSKUD ZOO 2023

Honningbagt laks, sauté af babyspinat, variation af grønne asparges, hollandaisesauce & dild kartofler

Kalveculotte, grillet spidskål, saltbagte rødløg, glace lavet på timian & ovnstegte kartofler

Ovnstegt lam, variation af gulerødder som pure, sautér & crudité glace lavet på rosmarin pommes rissolle

Desserter, forårsmenu i GIVSKUD ZOO 2023

Tre forskellige slags oste, salt, surt & sødt

Panacotta, rabarber gele & nødde nougatin

Hvid chokolademousse, grønolie & grønne skud fra foråret

Sommermenu i GIVSKUD ZOO 2023

Tilbydes i perioden juni til og med august.

Sammensæt selv 1-5 retter 

Forretter, sommermenu i GIVSKUD ZOO 2023

Dampet hvide asparges med hollandaise, rejer & ærteskud

Grillet blomkålssuppe med blomkåls crudité & grønolie lavet på ramsløg

Kyllingeterrin fra fritgående høns, brændte syltede perleløg, rapskim mayonnaise, sprød rug & spæde salater

Hovedretter, sommermenu i GIVSKUD ZOO 2023

Meunierestegt rødspætte med brunet smør, fyldt med kapers, dild, løg & oliven hertil nye kartofler

Kalvefilet, grillet grønne asparges, blancheret springløg, stuvet friske ærter, gulerod & nye kartofler

BBQ af dansk gris, duet af champion som pure, sautér, BBQ sauce & nye grillet aspargeskartofler

Desserter, sommermenu i GIVSKUD ZOO 2023

Tre forskellige slags oste, salt, surt & sødt

GIVSKUD ZOOs fortolkning af Eton mess med jordbær, blåbær, marenges & flødeskum

Hindbærtærte med hvid chokoladeganache og vaniljeis

Efterårsmenu i GIVSKUD ZOO 2022

Tilbydes i perioden september til og med november.

 

Sammensæt selv 1-5 retter

Forretter, efterårsmenu GIVSKUD ZOO 2022

Røget dyrekølle, syltede ribs, urtecreme, friteret kapers & sensommer salat

Løjrom (nordens kaviar) serveret på blinis med syltede pære, fennikel crudité & creme af Tebstrup ost

Svampesuppe, sprød skinke, saltede nødder, timian olie & syltede bøgehatte

Hovedretter, efterårsmenu i GIVSKUD ZOO 2022

Bagt torsk, glaseret rødbeder, broccoli crudité, hertil persillestegte kartofler & sennepssauce

Grillet oksefilet, smørstegt græskar, græskarpure, pebersauce & pommes Anna

Kylling (fritgående), majspure, sauté med hindbær, majs, kantareller, majssauce skillet med timianolie & stegte polenta

Desserter, efterårsmenu i GIVSKUD ZOO 2022

Tre forskellige slags oste, salt, surt & sødt

Gateau Marcel, hindbær sorbet & hindbærmarengs

Creme brulee, brombær & krystalliseret chokolade

Inspirerende festlokaler til festmenuerne

Jeres 1-5 retters menu nyder I i inspirerende selskabslokaler enten i GIVSKUD ZOO eller på GIVSKUD ZOO - HOSTEL. Lokalerne er hyggelige med dyrene som en del af oplevelsen i dekoration eller som levende eller udstoppede dyr. Glæd jer til en fest i spændende rammer.

Oplev GIVSKUD ZOO som en del af festen

Holder I fest i zoos åbningsperiode, kan I besøge zoo, køre på safariture, møde de over 50 dinosaurer i fuld størrelse og fire særudstillinger bl.a. Plastikplaneten samt benytte flere legepladser og aktivitetslejre. Oplevelse af bl.a. gorillaer, pingviner og langhals, som en del af en begivenhed, skaber i sandhed en særlig fest.

Tag en god nats søvn efter festen

I kan sove billigt og komfortabelt efter jeres fest på GIVSKUD ZOO - HOSTEL. I kan også tilbyde jeres gæster det samme, så alle kan nyde jeres fest fuldt og helt. I får alle 20% rabat på værelsespriserne på GIVSKUD ZOO - HOSTEL, når I holder fest, selskab eller jubilæum enten på hostel eller i zoo. Værelserne er med eget badeværelse og plads til op til 4-5 personer.

 

Lækker morgenbuffet kan tilkøbes på GIVSKUD ZOO - HOSTEL.

Billettype:
Barn (3-11 år)
Antal:
0 stk
Billettype:
Voksen (12+år)
Antal:
0 stk
Billetter kan bruges i 2023 sæsonen som er 1. april - 29. oktober.